Выездная кухня (кейтринг/catering)

     Организация выездной кухни или кейтринга (catering) удобна в том случае, если мероприятие проводится на открытой площадке, в загородном доме или арендованном помещении, не имеющем собственной кухни. Заказав кейтеринг, вы можете организовать полноценный банкет, фуршет и бар практически в любом месте.
     Обычно услуги кейтринга, помимо приготовления и подачи блюд и напитков, включают так же: аренду мебели (столы, стулья, фуршетные линии), текстиля (скатерти, чехлы на стулья, салфетки), необходимого оборудования, посуды, приборов и работу поваров, официантов и технического персонала.
     Стоимость услуг выездной кухни - от 1000 руб. на персону, но в среднем составляет 2000-3000 руб. (за 5-6 часов работы). Отдельно оплачивается транспорт и дополнительное время работы персонала.
В отдельных случаях можно воспользоваться услугами кейтеринга без аренды мебели или пригласить только поваров, официантов и барменов.